امروزه با درگیری تمامی کشورها با ویروس کرونا (کوئید ۱۹) اهمیت استفاده از مولتی ویتامین ها و تغذیه سالم جهت بالا بردن ایمنی بدن از اهمیت خاصی برخوردار شده. در اینجا به توضیح مختصری از نتایج آخرین یافته ها درباره نقش ویتامین ها در مقابله با ویروس کوئید ۱۹ میپردازیم:
ویتامین D
ویتامین D که معمولاً به دلیل نقشی که در سلامتی استخوان ها ایفا میکند شناخته میشود، همچنین به تولید پروتئینهایی در بدن کمک میکند که با ویروسها و باکتریها میجنگند. در یک تحقیق در سال ۲۰۱۹ که به صورت رندوم بر روی ۲۵ بیمار از ۱۱۰۰۰ بیمار صورت گرفت، استفاده از مکمل های ویتامین D به طور قابل توجهی عفونت های تنفسی را در افراد با مشکل کمبود ویتامین کاهش داده و خطر را در افرادی که سطح ویتامین دی طبیعی دارند را نیز کاهش داد. بیشترین مزایا شامل افرادی میشد که روزانه یا هفتگی ویتامین D مصرف می کردند و نه بصورت دوز بالا در یک یک هفته و عدم استفاده در هفته بعد.دکتر تاد کوپرمن رئیس شرکت و آزمایشگاه Consumerlab ، استفاده روزانه ۲۰۰۰IU از ویتامین D ، ترجیحا به صورت مایع توصیه می کند. اما دانیل اسمال، دکتر روماتولوژیست در کلینیک مایو، ویسکانسین می گوید بسیاری از افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید، لوپوس و سایر بیماری های خود ایمنی ممکن است نیاز به دوزهای بیشتری از این ویتایمن داشته باشند که البته بهتر است استفاده آنها تحت نظر پزشک متخصص آنها صورت بگیرد.
ویتامین C
در دههای گذشته، برنده جایزه نوبل، لینوس پائولینگ، ویتامین C را به عنوان یک درمان اصلی سرماخوردگی معرفی کرد، اما امروزه تحقیقات گسترد ای برای اثبات ۱۰۰ درصدی آن وجود دارد. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف ۵۰۰ میلی گرم دو بار در روز می تواند به جلوگیری از سرماخوردگی کمک کند اما به درمان کلی آنها کمکی نمی کند. تحقیقات دیگر نشان داده اند که ویتامین C ممکن است از عفونت های تنفسی ویروسی جلوگیری نکند اما استفاده از آن در طول بیماری به سرعت بهبودی بیماری کمک خواهد کرد. تنها نکته ا در آن بحثی وجود ندارد ویتامین C برای عملکرد لکوسیت ها، یعنی گلبول های سفید خون که به مبارزه با عفونت ها کمک می کنند، بسیار حیاتی است و افراد به مقدار بیشتری از آن در هنگام بیماری نیاز دارند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ممکن است این ویتامین در برخی از علائم بیماری COVID-19 (مانند سندرم حاد تنفسی) مفید باشد. پزشکان در چین در حال آزمایش ویتامین C داخل وریدی برای بیماران مبتلا به COVID با احوال متوسط تا احوال وخیم هستند. قابل ذکر میباشد که ویتامین C در بدن ایجاد نمی شود و دوز روزانه ۲۰۰۰ میلی گرم یا بیشتر آن می تواند سبب اسهال شود.
روی
ده ها سال تحقیقات نشان داده که روی می تواند علائم سرماخوردگی را ۲۰٪ تا ۴۰٪ کاهش دهد. به نظر می رسد مقدار مجاز استفاده از آن بین ۸۰ میلی گرم تا ۲۰۰ میلی گرم در روز باشد و آن در اشکال مختلف از جمله گلوکونات، سولفات، استات و پیکولینات در بازار وجود دارد. تاثیر این ماده زمانی زیاد است که درست در ابتدای علائم آنرا استفاده کنید. در حال حاضر پزشکان در حال بررسی دقیق تر روی برای COVID-19 هستند. جیمز راب ، متخصص آسیب شناسی و ویروس شناس، که جزو اولین افرادی بود که ویروس کرونا مورد بررسی قرار داد، اعتقاد دارد که روی می تواند از “تکثیر در بینی و حلق شما” جلوگیری کند. وی همچنین تأکید می کند که مصرف روی تضمینی برای آلوده نشدن به ویروس نیست. تحقیقات پزشکان دیگر نیز نشان میدهد هنوز مدارک موثقی برای خاصیت ضد کرونایی این ماده نیست.
مکمل های روی به شکل قرص یا مایع می آیند. مصرف بیش از اندازه روی می تواند اثر متضادی داشته و پاسخ ایمنی بدن فرد را از بین برده و عوارض جانبی مانند تهوع ، اسهال و سردرد ایجاد کند. موسسه بهداشت جهانی مصرف حداکثر روزانه ۴۰ میلی گرم در روزرا تعیین می کند، مگر اینکه بدلیل مشکل خاص پزشک متخصص مقدار بیشتری از آنرا تجویز کرده باشد. همچنین بهتر است در صورت استفاده از داروهای دیگر و برای جلوگیری از تداخل دارویی درباره استفاده از روی با پزشک خود صحبت کنید.
پلیفنول
هزاران ماده مختلف شیمیایی معروف به پلیفنول به طور طبیعی در گیاهان یافت می شود، این ماده در بیشتر میوه ها و سبزیجات و همچنین کاکائو، آجیل، چای سبز و روغن زیتون یافت میشود. پلیفنولها ضد التهاب هستند و میتوانند در برابر طیف گسترده ای از مشکلات سلامتی از جمله دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، سرطان و اختلالات تأثیرگذار بر مغز مانند بیماری پارکینسون و آلزایمر تاثیرگذار باشند. همچنین در مطالعات آزمایشگاهی(غیرانسانی) مشخص شد که این ماده قادر به از بین بردن ویروس های کرونا میباشد. یک نوع خاص پلی فنول به نام کوئرستین، در برابر عفونت های مشابه COVID-19 موثر واقع شده. به نظر می رسد این ماده با جلوگیری از ورود ویروس ها به سلول مانع تاثیر ویروس بر آنها میشود کار می کند. آزمایشات تکمیلی دراینباره در چین در حال پیگیری ست. در آزمایشات انسانی، پلیفنولهای موجود در چای سبز و زغال اخته به جلوگیری از عفونت های تنفسی ویروسی در ورزشکاران کمک کرده است.
پتاسیم
پتاسیم، این ماده معدنی مانع از COVID-19 نمی شود اما می تواند نقش مهمی در درمان آن داشته باشد. طبق تحقیقات ویروس کرونا با مسدود کردن آنزیمی به نام ACE2 که باعث تنظیم فشار خون با تعادل پتاسیم و سدیم می شود، پتاسیم را کاهش میدهد. کاهش پتاسیم به ویژه در بیماران COVID-19 که دارای بیماری قلبی یا فشار خون بالا هستند خطرناک است. افردا مبتلا با علائم تنفسی خفیف، نیازی به دریافت پتاسیم نخواهند داشت. اگرچه این ماده در انواع مختلف مولتی ویتامینها یافت میشود، کارشناسان دریافت پتاسیم از طریق مواد غذایی به جای مکمل ها را برای افراد با بیماری کلیوی یا قلبی و افرادی که داروهای خاص فشار خون مصرف می کنند را ترجیح میدهند. سیب زمینی ، عدس ، لوبیا ، کدو و میوههای خشک شده منابع خوبی از پتاسیم هستند.
پروبیوتیک
طبق شواهدی که در حیوانات و در انسانها وجود دارد، پروبیوتیک های حاوی بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس می توانند پاسخ ایمنی بدن به ویروس ها را بهبود بخشیده و شدت و مدت زمان عفونت های تنفسی را کاهش دهند. در یک بررسی تحقیقاتی از۱۲ بیمار مختلف، مصرف پروبیوتیک ها تعداد عفونت های تنفسی را تقریباً به نصف کاهش داد. با این حال محققان هشدار می دهند که بسیاری از آزمایشات نیاز به بررسی و تحقیقات بیشتر دارند. می توانید پروبیوتیک ها در ماست و غذاهای تخمیر شده بیابید. اما امروزه بسیاری از آنها همچنین در مکمل های دارویی و غذایی قابل یافت میباشند. لازم بذکر است اکثر آنها باید در فضای سرد (یخچال و یا فریزر) نگهداری و انبار شوند.
و در آخر معرفی قرص اپتی وومن گلدن لایف
این مولتی ویتامین، محصول کشور ایران، با اثر افرایش انرژی بدن، کاهش بافت چربی، ضد استرس و اضطراب، مراقبت از پوست و مو و ناخن و کمک به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن سبب بهبود شرایط عمومی بدن بانوان شده و همچنین با تامین آهن مورد نیاز بانوان اثرات کم خونی ناشی از کمبود آهن را از بین میبرد.
۲۵ میلی گرم آهن در این مولتی ویتامین به فرم فومارات وجود دارد که دارای جذب بالا و فاقد هرگونه عوارض گوارشی است. همچنین ویتامین B6،۴۰۰ میکروگرم اسید فولیک، و ویتامین B12 کمک بزرگی به رفع مشکلات کم خونی میکند.
طبق تحقیقات با دریافت روزانه ۴۰۰ میکروگرم اسید فولیک از نقص لوله عصبی جنین در سنین باروری جلوگیری شده و و همچنین افسردگی و خلق و خو بهبود میابد.
ویتامین E این مولتی ویتامین به کاهش درد و حساسیت سینه ها و منیزیوم آن به کاهش درد و اسپاسم پیش از قاعدگی کمک میکند.
از همه مهمتر اثرات تولید انرژی،رفع خستگی و افزایش قدرت تمرکز گیاهبر هیچکس پوشیده نیست.
ویتامین B، سلنیوم،ید،کروم و اینوزیتول این مولتی ویتامین با بهبود عملکرد تیروئید و چرخه های سوخت و ساز به کنترل وزن یاری میرساند.
آنتی اکسیدان ها، بتاکاروتن و ویتامین C و E همچنین به به حفظ جوانی و شادابی پوست کمک می کنند.
اینوزیتول که ترکیب آلی قندی و جزو ویتامینهای گروه B میباشد،نقش مهمی در متابولیسم چربی و انتقال پیامهای بین سلولیایفا میکند. ترکیب این ماده با اسید فولیک به اختلالات خواب کمک میکند.
جینسینگ موجود در این مولتی ویتامین دارای خواص آنتیاکسیدان و تقویتکننده قوای جسمی و مقاومسازی بدن در مقابله با استرسها است.